Tous nos conseils pour réussir son paillage
Réaliser un paillage dans son potager consiste à recouvrir le sol au pied des plantations avec des paillis de divers matériaux d'origine organique, naturelle ou minérale. Cette technique peut être étendue à l'intégralité d'un jardin, mais certaines règles doivent être respectées et le paillage doit être adapté aux cultures pour devenir pleinement efficace. Découvrez tous nos conseils pour réussir le paillage de votre potager.
Quels sont les avantages d'un paillage pour votre potager ?
Lorsqu'un paillage est bien réalisé, il va apporter une multitude d'avantages permettant non seulement d'améliorer le développement des cultures, mais aussi faciliter la gestion du jardin potager.
Moins d'arrosage
La terre nue rend plus facile l'évaporation de l'eau ainsi que la transpiration des végétaux. De ce fait, un paillage naturel viendra limiter ces phénomènes en agissant comme une éponge qui absorbe mieux l'eau en temps de pluie. Il agira également comme une couverture épaisse gardant la terre au frais afin qu'elle ne s'assèche pas durant l'été.Éviter le phénomène de battance
Après la pluie, les sols limoneux et argileux ont tendance à former une croûte à leur surface en se compactant. En paillant le sol avec un paillis végétal de jardin par exemple, ce phénomène sera évité.Moins de désherbage
Un paillage de potager permet de protéger le sol de la lumière et la prolifération de mauvaises herbes est ainsi grandement limitée.Un sol plus fertile
En se décomposant, le paillage va se transformer en humus et ainsi enrichir le sol de nombreux éléments nutritifs qui sont essentiels à la bonne croissance des végétaux du jardin.Des cultures moins abîmées
Ici, on se concentre davantage sur les cultures rampantes comme les fraises, les melons ou encore les concombres. Celles-ci ne seront plus directement en contact avec la terre, mais avec le paillage ; elles seront donc plus protégées.Une vie au sol favorisée
En formant une couche protectrice, le paillis du potager limite les écarts de température et d'humidité. La vie microbienne en surface se développe ainsi plus facilement, ce qui vient libérer les éléments nutritifs nécessaires au bon développement des végétaux. C'est ce qu'on appelle la minéralisation.Moins de risques de maladies
Les maladies, comme le mildiou par exemple, se propagent lorsque les gouttes d'eau éclatent en arrivant au sol. L'écran physique du paillage agit comme barrière et permet de diminuer la propagation de ces maladies.Comment choisir un bon paillage de potager ?
Il existe deux grandes catégories de paillis de jardin. Chaque catégorie regroupe plusieurs variétés de paillage pour s'adapter à chaque besoin spécifique du sol ou du type de culture à faire pousser.
Paillis minéral
Ce type de paillage n'est pas biodégradable. Son utilisation est recommandée pour les plantes qui aiment les climats chauds et secs. Dans cette catégorie, on retrouve les paillis minéraux en ardoises broyées, graviers, pierres plates ou encore pouzzolane.Paillage organique
Ce type de paillis dispose de propriétés fertilisantes quand il se décompose et devient du humus. En fonction de sa vitesse de décomposition, on le divise en deux sous-catégories.Avec une longue durée de vie, supérieure à 4 ans
Utilisables sur des cultures pérennes nécessitant d'être peu renouvelées, ces paillages ne sont pas forcément adaptés à un potager. Ils se présentent sous forme de copeaux de bois, écorces de pin ou encore de tailles broyées pré-compostées de haie d'arbres et d'arbustes. En général, on utilise ce paillage pour les arbres, les arbustes et les massifs de vivaces.Avec une durée de vie moyenne, inférieure à 4 ans
Ce type de paillage est idéal pour tous les types de végétaux et les cultures à cycle court. D'ailleurs, il fait un paillage pour potager en permaculture excellent. On peut distinguer les différents paillis de cette catégorie selon leur durée de vie :- Quelques semaines : étaler quelques centimètres de tontes de gazon ;
- Environ un an : le paillage de foin ou paille (attention, la paille pour potager peut avoir tendance à s'envoler), ou encore de feuilles mortes qui ont un excellent rapport carbone/azote pour un compost naturel au pied des plantes ;
- Plus de deux à trois ans : isolants thermique idéaux, on retrouve les paillettes de lin et de chanvre, les cosses de sarrasin qui limitent la reproduction des otiorhynques, ou encore les coques de tournesol.
Comment réussir le paillage de votre potager ?
Une fois que vous avez choisi le paillage le plus adapté à votre potager, vous allez pouvoir commencer à pailler votre sol. Quand et comment procéder ? Voici tous nos conseils :
- Évitez de pailler votre sol par grand vent ou lorsqu'il est gelé ;
- Privilégiez le paillage sur un sol désherbé (sauf pour le feutre de paillage en fibres végétales) et arrosez abondamment votre sol avant et après l'opération ;
- Respectez bien les écartements préconisés pour la création de votre massif de vivaces afin qu'ils couvrent le paillage après 1 ou 2 ans ;
- Placez au moins 5 à 10 cm de paillage (excepté pour les paillettes de chanvre et la cosse de sarrasin qui ont un pouvoir couvrant puissant) ;
- Paillez en deux ou trois fois pour arriver à l'épaisseur recommandée, cela permettra d'éviter d'étouffer vos jeunes plants ;
- Ajoutez au moins 2 à 3 cm de paillage tous les ans pour compenser les pertes (surtout dans le cas du paillis organique à courte durée de vie) ;
- Privilégiez l'automne pour incorporer votre paillage à la terre.