Créer son jardin en permaculture

Permaculture

La permaculture est un concept global qui vise à créer des espaces de cultures autosuffisants et respectueux de tous les êtres vivants. Cette démarche est née dans les années 70 en Australie, par la rencontre de ses fondateurs Bill Mollisson et David Holmgren. Portée par de nouveaux modes de vie et de consommation, la permaculture se veut être le modèle inverse de l’agriculture intensive que l’on utilise aujourd’hui, et tend à un avenir pérenne et résilient.

Les bases de la permaculture

Plus qu’un type de culture, la permaculture est une philosophie. Avant de la pratiquer, il est essentiel de la comprendre. Elle se base sur 3 piliers :
• Des valeurs éthiques et universelles,
• 12 principes fondamentaux,
• Des techniques et outils adaptés selon un contexte local.

Par biomimétisme, elle s’inspire du fonctionnement de la nature pour créer des écosystèmes durables, pérennes et résilients. L’objectif est d’obtenir, par tous les éléments présents, un cycle naturel et harmonieux qui se nourrit à la manière d’une forêt primaire. Le jardin devient autofertile et ne nécessite aucune intervention ! Aucun pesticide ni engrais chimique n’est utilisé, et aucun déchet n’est produit.

Vous débutez dans la permaculture ? Découvrez nos conseils pour bien comprendre ses principes et l’aborder de façon accessible !

Le choix des plantes

En permaculture, le choix des plantes est fondamental : c’est la biodiversité et les interactions entre les végétaux qui assureront la rentabilité de votre jardin. Ainsi, le plan de jardin et les espèces qui y cohabitent vont de pair. Pour bien choisir les végétaux, on utilise 2 grands principes :

• La culture associée, ou compagnonage des cultures : il s’agit d’un système qui consiste à cultiver plusieurs espèces sur une même parcelle en même temps. On joue sur l’interaction entre les végétaux pour en tirer des bénéfices et conserver une harmonie : on parle notamment de plantes compagnes.

• La lutte biologique : on utilise à la fois des plantes auxiliaires, pour attirer les pollinisateurs et prédateurs de ravageurs, et des espèces répulsives éloignant les nuisibles.

Nombreuses sont les fonctions écologiques des plantes ; outre la culture des fruits et légumes, chacune a un rôle à jouer au sein du jardin. On parle d’approche systémique, où les espèces sont en symbiose : les mauvaises herbes deviennent utiles, les plantes s’entraident dans leur développement et la faune devient une alliée précieuse.

Pour tout savoir sur le choix des plantes en permaculture, consultez notre rubrique dédiée !

Le plan de jardin

Pour que l’association des plantes fonctionne, il faut un plan de jardin efficace, que l’on appelle « le design ». Ce dernier se fait en 3 principales étapes : la définition de ses besoins, l’observation de son environnement et la conception.

Le design permaculturel s’inspire très souvent de l’écosystème des forêts. Les interactions entre espèces et la biodiversité y sont riches, et s’opèrent sur plusieurs « strates ». Pour reproduire ce schéma, on procède au « zonage » de différentes parcelles sur plusieurs niveaux, allant du ras du sol aux cimes des arbres.

La gestion des ressources est elle aussi bien spécifique : il s’agit d’exploiter ce que la nature nous offre de manière optimisée, afin de créer un système autonome. Cette gestion doit capter les ressources de manière intelligente, sans créer de déchet.

Pour remplir toutes ces fonctions, l’aménagement d’un design de permaculture se base sur plusieurs techniques : rotation des cultures, potager en lasagnes, plates-bandes permanentes, buttes, récupération d’eau de pluie… Dans tous les cas, la conception repose entièrement sur vos besoins, les moyens dont vous disposez et votre environnement.

Découvrez ici tous nos conseils pour bien concevoir votre jardin en permaculture.

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